Örter har en läkande kraft
Örter har alltid varit en del av våra liv. Förr i tiden användes dem mycket som husmorsknep vid olika sorters sjukdomar. Örter kan man även ha i matlagning då de tillsätter en fantastisk smak och doft till rätterna.
Flera av de traditionella örterna som tillsattes i gamla kurerna har idag bekräftats av den moderna forskningen. Med andra ord är det inte mer än rätt att lita på örterna och dess läkande kraft. Lyckligtvis har vi idag inte bara bekräftat örternas hälsosamma påverkan men även hittat nya användningsområden för dem.
Dagens örtmedicinare kan anses vara bättre än deras föregångare då de har rötterna i den anrika medicinläran samtidigt som de är berikade med nutidens kunskaper om människans hälsa.
Örter som hälsopreparat
Örter kan idag hittas i flera olika former. Två begrepp som man ofta träffar på i det här sammanhanget är hälsopreparat och kosttillskott. Egentligen ingår begreppet kosttillskott som en underdel till den större gruppen hälsopreparat. Varje sådan produkt måste godkännas av svenska Livsmedelsverket som i sin tur undersöker dess ingredienser.
Vid inköp av hälsopreparat är det därför viktigt att kontrollera att Livsmedelverket faktiskt har gett sitt godkännande. På det sättet vet du att du köper en produkt med bra kvalité.
Att bereda örter
Är du ute i skogen och har samlat lite örter kan det vara bra att veta några sätt att bereda dem på. Det första och kanske mest vanliga är att göra té. Örterna får då dra i hett vatten i ungefär 10 minuter. Téet i sig kan ha både läkande och lugnande inverkan.
Infusion är ett annat modernt begrepp som i princip betyder samma sak som te. Vid infusion används mer av örterna än i vanligt té. Dekokt är en intressant metod. Först finfördelar du örterna och sedan koka du dem. Viss örter lämpar sig även för att göra juice av.
